Origen sostenible: 5,000 tutores (estructuras de soporte) ya en producción en tierras marginales recuperadas con gallinaza ELLIOT-FERTIL (certificado orgánico), nuestra variedad Hylocereus undatus (pulpa roja, alto valor antioxidante). .
Producción y cosecha: con un ciclo de Floración nocturna → Polinización manual → Cosecha en 30-40 días. Tiene un rendimiento de 30 kg por tutor/año → 150,000 kg anuales con certificaciones USDA Organic, EU Eco-Label. Recolección automatizada → Clasificación por peso y calidad. Envasado en cartón 100% reciclable con sello "Ecosostenible". Tenemos un procesamiento de empaque de selección por tamaño y color (máquina óptica), empacadas en cajas de cartón compostable con etiqueta "Origen Circular" y un 20% convertido en pulpa IQF (para jugos premium).
Exportación (70%) Vía aérea a UE (Alemania, Países Bajos) → Precio promedio $15/kg. Mercado local (30%): Tiendas ELLIOT-RETAIL y supermercados premium → Precio $10/kg.
Consumidor Final: Baby Boomers en UE: Buscan superfrutas con beneficios saludables. Hoteles y restaurantes nacionales: Para cócteles y postres gourmet.
¿Por qué Invertir? Capturamos el sweet spot del mercado orgánico europeo: Precio 40% superior vs. pitahaya convencional. Certificación ELLIOT garantiza trazabilidad completa. Baby Boomers pagan +25% por frutas con beneficios antienvejecimiento.
| Producción anual / 150,000 kg | | Ingresos exportación / $1,575,000 USD (70%) | | Ingresos mercado local / $450,000 USD (30%) | | **TOTAL INGRESOS** / **$2,025,000 USD** | | Margen bruto / 55% (orgánico premium) | | Demanda UE / +200% últimos 3 años |
